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 Lebensmittelhygiene
- Erstellung eines HACCP-Planes zur systematischen Kontrollpunkt-Überwachung
- Produkthygiene: Untersuchung der mikrobiologischen Qualität von Lebensmitteln
- Betriebshygiene: Prüfung des Erfolges von Reinigungsmaßnahmen
- Personalhygiene: Betriebsbezogene Schulungsveranstaltungen gemäß IfSG
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